フライパン一つで簡単！子供も喜ぶキャンプ飯 ツナとじゃがいものチーズ焼き
フライパン一つで簡単！子供も喜ぶキャンプ飯 ツナとじゃがいものチーズ焼き
手軽なキャンプ飯を探しているけれど、特別な道具を用意するのは面倒。そんな方におすすめしたいのが、家にある身近な材料とフライパン一つで作れる、ツナとじゃがいものチーズ焼きです。
このレシピは、缶詰を活用するため材料の準備が簡単で、火にかける時間も短いため、あっという間に完成します。ホクホクのじゃがいもとツナの旨味、とろけるチーズの組み合わせは、お子様から大人までみんなが笑顔になる美味しさです。ぜひ、次のキャンプやベランダごはん、休日のランチにお試しください。
レシピ概要
じゃがいもをあらかじめ電子レンジで加熱しておけば、キャンプ場ではフライパンで具材を炒め合わせ、チーズを乗せて溶かすだけ。包丁を使う工程も少なく、火の管理も比較的容易なため、アウトドア初心者の方にも安心して挑戦いただけます。マヨネーズと醤油でコクのある味付けに仕上げます。
必要な材料（2～3人分）
- じゃがいも: 2個（中サイズ）
- ツナ缶: 1缶（オイル漬けまたは水煮、どちらでも可）
- ピザ用チーズ: 50g～（お好みの量で調整）
- マヨネーズ: 大さじ2
- 醤油: 小さじ1/2
- 塩、こしょう: 少々
- サラダ油: 大さじ1/2
作り方
- じゃがいもの下準備: じゃがいもはよく洗い、皮付きのままラップでふんわりと包み、電子レンジ（600W）で竹串がスッと通るまで5～7分加熱します。熱いので火傷に注意しながらラップを外し、粗熱が取れたら皮をむき、1.5cm角程度の大きさに切ります。この工程は事前に自宅で行っておくと、キャンプ場での調理がさらにスムーズです。
- 炒める: フライパンにサラダ油を熱し、(1)のじゃがいもを入れて中火で軽く焼き色がつくまで炒めます。
- ツナを加える: ツナ缶の油（または水気）を軽く切ってフライパンに加え、じゃがいもと一緒に炒め合わせます。
- 味付け: マヨネーズと醤油を加えて全体に絡めるように炒め、塩、こしょうで味を調えます。
- チーズを乗せる: 全体を平らにならし、上からピザ用チーズをまんべんなく乗せます。
- 仕上げ: 蓋をするか、アルミホイルをかぶせて弱火にし、チーズがとろりと溶けるまで加熱します。
調理時間目安
準備時間（じゃがいもレンチン含む）：約10分 調理時間（フライパン）：約10分 合計：約20分 （じゃがいもを下準備しておけば、キャンプ場では10分程度で完成します。）
失敗しないポイント
- じゃがいもの加熱: 事前の電子レンジ加熱が不十分だと、炒めるだけでは火が通りにくい場合があります。竹串がスッと通るまでしっかりと加熱してください。硬さが残っている場合は、切った後に再度軽くレンチンするか、炒める際に蓋をして蒸し焼きにすると良いでしょう。
- 焦げ付き: マヨネーズを使うため、火が強すぎると焦げ付きやすくなります。具材を炒める際は中火、チーズを溶かす際は弱火に調整してください。テフロン加工のフライパンを使うとより安心です。
- チーズを綺麗に溶かす: チーズが溶ける前に水分が飛んでしまう場合は、少量の水（大さじ1程度）を加えてすぐに蓋をすると、蒸気でチーズが溶けやすくなります。
アレンジ・代用案
- 野菜の追加: 玉ねぎ、ピーマン、きのこ類、コーンなどを加えても美味しく仕上がります。玉ねぎやきのこはじゃがいもと一緒に炒め、火の通りにくいものは先に炒めておくと良いでしょう。
- 味付けの変更:
- 子供向けに：ケチャップを少量加えたり、コンソメ顆粒をプラスしたりすると、さらに食べやすくなります。
- 大人向けに：粗挽き黒こしょうや七味唐辛子を振ったり、醤油をごま油に変えたりすると、風味が変わります。
- カレー風味：カレー粉（小さじ1/2程度）を炒める工程で加えると、スパイシーなアレンジになります。
- 他の缶詰で: ツナ缶をサバ缶やオイルサーディン缶（油を切る）などに代えても美味しく作れます。
- ご飯に乗せて: 完成したものを熱々のご飯に乗せれば、簡単ツナチーズ丼の完成です。
まとめ
「フライパン一つで簡単！子供も喜ぶキャンプ飯 ツナとじゃがいものチーズ焼き」は、最小限の準備と道具で、美味しくて家族みんなが喜ぶ一品です。手軽ながらも満足感があり、アウトドアシーンだけでなく、忙しい日の献立にも活躍します。ぜひ、このレシピで楽しいアウトドアごはんの時間を過ごしてください。